Vor ein paar Tagen kamen wir bei der Bandprobe auf das Thema der Produktkennzeichnung, und dabei ergab sich folgende Frage: Warum m\u00fcssen Biolebensmittel eine Extrakennzeichnung bezahlen, w\u00e4hrend Lebensmittel mit Pestizidbelastung aus konventionellem Anbau keine ben\u00f6tigen? W\u00e4re es andersherum nicht richtig?<\/p>\n
Warum muss der nat\u00fcrliche Anbau ohne Einsatz von sch\u00e4dlichen Stoffen f\u00fcr eine Kennzeichnung bezahlen? Stelle man sich eine solche Benachteiligung z. B. bei Medikamenten vor:\u00a0Es muss ein teuer erkauftes G\u00fctesiegel auf Medikamente gedruckt werden, die keine t\u00f6dlichen Nebenwirkungen haben (oder den Konsumenten nicht mehr schaden als nutzen). Das ist doch paradox! Im Prinzip w\u00e4re da wieder einmal eine gesetzliche Kennzeichnungspflicht f\u00fcr Lebensmittel mit der Liste der verwendeten Chemikalien nicht verkehrt (auch wenn es wahrscheinlich fast keiner liest, so ist es doch auch eine M\u00f6glichkeit zur Selbstreflexion der Produzenten).<\/p>\n
Immer wieder werden Rufe laut nach\u00a0einer\u00a0\u201eAmpelkennzeichnung\u201c f\u00fcr Lebensmittel: \u201eGr\u00fcn\u201c f\u00fcr gesunde Lebensmittel, \u201eGelb\u201c f\u00fcr weniger zu empfehlende Produkte und \u201eRot\u201c f\u00fcr sch\u00e4dliche Produkte mit zu hohem Zucker- oder Fettgehalt. Dann w\u00e4re eine \u00d6koampel vielleicht auch denkbar, die Anbau und eventuell\u00a0sogar Transportwege ber\u00fccksichtigt. So ist die Bioananas sicherlich sch\u00e4dlicher f\u00fcr das Klima als der regionale Apfel aus konventionellem Anbau.<\/p>\n
Ich habe allerdings auch keinen Schimmer, was ein Biosiegel f\u00fcr ein Produkt kostet. Wird es nach produzierter oder verkaufter Menge berechnet? Oder kauft man es einmalig f\u00fcr ein Produkt (was nat\u00fcrlich bei kleineren Produzenten dann ein ziemlicher Nachteil w\u00e4re, da so der Preis auf eine geringere Anzahl Produkte umgerechnet werden muss). Auch wenn das Biosiegel ein freiwilliges Siegel ist, so scheint mir die ausbleibende Kennzeichnung von sch\u00e4dlichen Produkten (oder unter Einsatz sch\u00e4dlicher Chemikalien produzierter Produkte) doch wenig sinnvoll.<\/p>\n
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Vor ein paar Tagen kamen wir bei der Bandprobe auf das Thema der Produktkennzeichnung, und dabei ergab sich folgende Frage: Warum m\u00fcssen Biolebensmittel eine Extrakennzeichnung bezahlen, w\u00e4hrend Lebensmittel mit Pestizidbelastung aus konventionellem Anbau keine ben\u00f6tigen? W\u00e4re es andersherum nicht richtig?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,51],"tags":[183,303,302],"class_list":["post-4872","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soziales","category-wirtschaftliches","tag-ernaehrung","tag-kennzeichnung","tag-lebensmittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4872"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4879,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions\/4879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}