K\u00fcrzlich stie\u00df ich auf folgenden Wert: J\u00e4hrlich werden in Deutschland etwa 18 Mio. Tonnen Lebensmittel nicht gegessen, sondern weggeworfen oder anderweitig entsorgt. Das entspricht ungef\u00e4hr einem Drittel der in Deutschland verbrauchten Nahrungsmittel. Ganz sch\u00f6n starker Tobak, oder?<\/p>\n
Und als wenn diese Zahl allein schon noch nicht ausreicht, so wird es nicht eben besser, wenn man noch mal ein bisschen genauer dar\u00fcber nachdenkt: Im Jahr 2015, so eine Studie des WWF<\/a>, lag\u00a0der durchschnittliche Nahrungsverbrauch eines Deutschen bei 679 Kilogramm. Wenn man dies mal zu Grunde legt, dann k\u00f6nnten mit den weggeworfenen Lebensmitteln etwa 26,5 Mio. Menschen sehr gut ern\u00e4hrt werden,\u00a0und zwar dem hohen deutschen Standard entsprechend.<\/p>\n Wenn man sich nun noch \u00fcberlegt, dass hierzulande viele Menschen \u00dcbergewicht haben und sehr viel Nahrung einfach nur so nebenbei zu sich genommen wird (allein schon die\u00a0ganzen\u00a0S\u00fc\u00dfigkeiten, mit denen viele Kinder zu regelrechten Zucker-Junkies gemacht werden), dann d\u00fcrfte die Zahl derjenigen, deren existenzielle Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse mit den 18 Mio. Tonnen weggeworfenem Essen gedeckt werden k\u00f6nnten, wohl noch deutlich h\u00f6her liegen. Ich kann da jetzt nur sch\u00e4tzen, aber ich tippe mal, auf 50 Mio. Menschen k\u00e4me man bestimmt.<\/p>\n Und das muss man sich nun mal auf der Zunge zergehen lassen: 50 Mio. Menschen m\u00fcssten nicht hungern oder unter Mangelern\u00e4hrung leiden, wenn wir bei uns Essen nicht einfach nur f\u00fcr den M\u00fcll produzieren w\u00fcrden. Das ist schon ein bisschen pervers, oder?<\/p>\n Da das in anderen Industriel\u00e4ndern bestimmt \u00e4hnlich aussieht, sollte der Hunger auf der Welt (laut UN World Food Programme zurzeit 796 Mio. Menschen) also nur durch eine Umverteilung der sowieso schon vorhandenen Nahrungsmittel schon drastisch reduziert, wenn nicht sogar beseitigt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n