Neulich beim Fr\u00fchst\u00fcck: Mein Blick f\u00e4llt auf die Lebensmittelverpackungen auf dem Tisch, auf denen Dinge wie \u201eBio\u201c oder\u00a0\u201eohne Gentechnik\u201c stehen – und ich frage mich: Ist das nicht eigentlich absurd, dass Nahrung, die auf normalem Weg hergestellt wird, extra gekennzeichnet wird, das, was unter unterschiedlichen sch\u00e4dlichen Voraussetzungen produziert wird, hingegen nicht? Das ist doch im Grunde eine Verdrehung der nat\u00fcrlichen Realit\u00e4t – die allerdings unsere Sicht auf die Welt reichlich beeinflusst.<\/p>\n
Eigentlich m\u00fcsste es doch genau anders herum sein: Lebensmittel, die nicht auf nat\u00fcrliche Weise (was man heute als \u201eBio\u201c bezeichnet) produziert werden, sollten gekennzeichnet werden. Ich stelle mir das folgenderma\u00dfen vor: Statt der ganzen Label f\u00fcr Fair-Trade, Bio usw. g\u00e4be es ein Label f\u00fcr alle Lebensmittel, auf dem vermerkt werden muss, welche negativen Produktionsfaktoren bei der Herstellung eine Rolle gespielt haben, auch wenn diese nur irgendwo in der Lieferkette vorhanden sind.<\/p>\n
Da k\u00f6nnte man dann beispielsweise ein paar Felder bereitstellen, die dann entsprechend angekreuzt werden m\u00fcssten vom Hersteller: Tierqual, Sklaverei, Ausbeutung, Umweltzerst\u00f6rung, Gentechnik, Pestizideinsatz, \u00dcberfischung. Wenn nirgends ein Haken zu sehen ist, dann wei\u00df man als Kunde: Prima, das Lebensmittel kann ich unbedenklich kaufen. Und wenn dann bei billiger angebotener Ware entsprechend mehr Kreuze vorhanden sind, dann wei\u00df jeder auch, warum das Produkt weniger kostet und auf wessen Kosten man Geld spart.<\/p>\n
Ich finde, dass das recht ehrliche Verbraucherinformation w\u00e4re, denn so k\u00f6nnte jeder die konkreten Folgen seines Konsums abw\u00e4gen und m\u00fcsste sich nicht auf irgendwelche Label verlassen, deren genaue Qualit\u00e4t und Aussagen sich den\u00a0meisten ohnehin nicht detailliert erschlie\u00dfen.<\/p>\n
Es w\u00e4re also Standard, dass Lebensmittel auf nat\u00fcrliche Weise, ohne unerw\u00fcnschte Zusatzstoffe, ohne Belastung der Umwelt\u00a0sowie ohne\u00a0Leid f\u00fcr Mensch und Tier hergestellt w\u00fcrden. Klingt jetzt gar nicht mal so revolution\u00e4r, sondern eigentlich eher ganz nat\u00fcrlich, oder?<\/p>\n
Dass es in der Realit\u00e4t leider genau andersrum l\u00e4uft, zeigt, wie pervertiert unsere Welt mittlerweile ist: Das, was die nat\u00fcrlichste Sache von allen ist, wird explizit gekennzeichnet, und wenn aus Profitgr\u00fcnden Mensch, Tier und Umwelt gesch\u00e4digt werden, dann bedarf dies keines besonderen Vermerks. Nicht Sch\u00e4dliches wird mit einem Warnhinweis versehen, sondern Normalit\u00e4t hervorgehoben.<\/p>\n
Auf diese Weise wird sch\u00e4dlicher Umgang mit Umwelt und Lebewesen dann auch zur allgemein akzeptierten Normalit\u00e4t. Man macht sich halt keine Gedanken dar\u00fcber, was f\u00fcr Schweinereien zur Produktion dessen, was wir auf dem Teller haben, notwendig sind. Da unsere Art des Konsums auf Kosten von Mensch, Tier und Umwelt (vor allem des globalen S\u00fcdens, s. dazu hier<\/a>) eine geh\u00f6rige Portion Ignoranz bei jedem Einzelnen voraussetzt, ist es allerdings auch kein Wunder, dass uns eine derart verdrehte Realit\u00e4t als normal vorgesetzt wird.<\/p>\n Und das ist dann auch der Grund, warum ein solches Negativ-Label vermutlich keine Chance h\u00e4tte, politisch durchgesetzt zu werden: Es w\u00fcrde die M\u00fcndigkeit und das Bewusstsein der Konsumenten f\u00f6rdern, die doch gef\u00e4lligst sch\u00f6n unm\u00fcndig und ohne sich allzu viele Gedanken zu machen,\u00a0ihren Kram kaufen sollen.<\/p>\n Schade eigentlich, denn mir gef\u00e4llt meine Idee, je mehr ich dar\u00fcber nachdenke, immer besser – und vor allem k\u00f6nnte das auch auf alle m\u00f6glichen anderen Produkte ausgeweitet werden. Na ja, tr\u00e4umen wird man ja noch d\u00fcrfen, oder?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Neulich beim Fr\u00fchst\u00fcck: Mein Blick f\u00e4llt auf die Lebensmittelverpackungen auf dem Tisch, auf denen Dinge wie \u201eBio\u201c oder \u201eohne Gentechnik\u201c stehen – und ich frage mich: Ist das nicht eigentlich absurd, dass Nahrung, die auf normalem Weg hergestellt wird, extra gekennzeichnet wird, das, was unter unterschiedlichen sch\u00e4dlichen Voraussetzungen produziert wird, hingegen nicht? Das ist doch im Grunde eine Verdrehung der Realit\u00e4t – die allerdings unsere Sicht auf die Welt reichlich beeinflusst.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,52],"tags":[183,155],"class_list":["post-7755","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politisches","category-soziales","tag-ernaehrung","tag-konsumverhalten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7755"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7767,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7755\/revisions\/7767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unterstroemt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}